大院来了个霸王花[七零] 第121节
跨上车后座, 徐玉清乖巧应声。
可实际上,她的脑子早就神游天外了,罐头厂啊, 是不是调料都特别多呢。
她期待的目光投向前方白茫茫的一片,搂住谢钧礼的腰, 手悄悄的钻进他的军大衣口袋里头。
暖烘烘的,看着谢均礼手上的手套, 之后也不能天天靠他送,到时候还是找一找卖手套的吧, 万一他出任务了呢?
谢均礼说罐头厂不算远,因为毕竟是大厂, 就在北城边上, 骑自行车快的话,只需要三十分钟。
不过现在毕竟是雪天,虽然早上这些大路有人铲雪了,但是还是滑, 谢均礼不敢太快。
等到了罐头厂大门前, 他背后已经出汗了。
徐玉清跳下车, 稀奇的看了一眼罐头厂的门牌,“那你回去的时候小心点?”
谢均礼点了点头,略有些担忧的看向她, “要我陪你进去吗?”
进去?徐玉清连忙摇头, “我又不是小孩子, 你快回去吧,别迟到了, 等熟悉一点之后我就自己来,这里还有宿舍, 我打算申请一个,到时候工作日就在这里了。”
不然的话下大雪的时候怎么办啊。
可谢均礼听到这个消息只觉得是噩耗,他皱着眉,不死心的劝着徐玉清,“我可以来接你。”
徐玉清摇摇头,拍了拍衣服,把因为坐车起的褶皱扯平,无奈的看向谢均礼,“行啦,你快点回去了,路上要小心,今晚我还是回去的呢。”
被妻子催促回去,谢均礼毫无办法,只好蹬起脚踏,在徐玉清的目送下,担忧的回去了。
徐玉清等看不见人影了之后才转身看向罐头厂的大门口,门口有个小亭子,看起来像是保安亭,果然,她刚走进去,里面就走出来一个大爷。
“同志,您是?”大爷露出半个身子,疑惑的问道,手里还捧着一个杂面窝窝头。
徐玉清从包里拿出自己的聘请合同,“我是今天进来的,这是合同。”
大爷看了一眼,点点头,“进去吧。”说完,又钻回去,默默的啃自己的窝窝头。
徐玉清迷茫的走了进去,这里面很大,也很空旷,好几排厂房在那里,徐玉清没人带着,一时半会也不知道该去哪儿,她看了一眼时间,现在是八点四十五分,已经是上班时间了。
眼前都是相似的厂房,徐玉清想找到厂长,她直接往最近的一个厂房走去。
门口紧闭着,徐玉清轻轻敲了敲门,可过了很久,都没有人过来开门。
她无奈的放弃这个厂房,又走去另一边小个一点的,再次敲了敲门。
这次,终于有回应了,而且很快。
“请进!”
徐玉清推开门,小心的走了进去。
入眼是好多张桌子,徐玉清刚走进去,无数双眼睛看向她。
这些眼神,倒不至于让她无法动弹,只是尴尬还是不可缺少的,徐玉清尴尬的笑了笑,刚想说话,边边处一张桌子后面,有一个男人惊喜的站了出来,“小徐同志!你怎么来的那么早!?”
徐玉清顺着声音看了过去,是昨天一起来家里拜访的男人,有了稍微熟悉一点的人,她心里也放松了点,欣喜地点点头,“您好,我第一次来这边,怕不认路就早点过来了。”
“嗐,没事,你的情况我们都了解,身体重要,我带你进去找厂长。”
说完,给徐玉清指了条路,两人一起走了。
他们背后,办公室一堆人瞪大了眼睛,不明白这个姑娘是谁,还能得到如此待遇,而且还长得那么漂亮。
难不成?是厂长的姘头?
众人互相对视一眼,又默不作声的低下头干自己的活。
厂长办公室在最里面,徐玉清和带路的男人一路前行,终于到了,男人轻轻敲门,“厂长,小徐同志来了。”
“进来!”
门推开,徐玉清谢过让她先进去的男人,礼貌的笑了笑。
走进去,徐厂长手里也拿着一个熟悉的杂面窝窝头,见到徐玉清看了过来,他不好意思的笑笑了,赶紧一口塞进肚子里。
“小徐,坐坐,不好意思了,家里担心我不吃,非要给我带上。”他笑着解释道,可实际是他哪里起得来那么早吃早饭,只能把窝窝头塞公文包里,一起提过来了。
喝口水润一润,清清嗓子,他轻声说道,“是这样的哈小徐,咱们一会带你去实验厂房那里,肉联厂一大早就送肉过来了,还有你要的下水。”
徐玉清点点头,“好的,我知道。”
不过徐厂长还是有些顾虑,这下水,是真的能吃嘛?不能吃倒是也算了,就怕把设备搞坏了。
现在这些设备都是宝贝,比他的命还金贵,要是弄坏了,想修都难。
徐厂长隐藏着自己心里那点忧虑,带着徐玉清去了实验厂房。
实验厂房不算大,大概也就60平米,这里倒是有徐玉清记忆中,现代的样子,各种设备齐齐摆放着。
本来徐玉清还以为只有她和厂长,没想到又进来了三个人,带着口罩,“来,小徐,这以后都是你的同事,这是小何,这是小马,这是小林。”
徐玉清看着口罩戴的严严实实的三个男人,打了个招呼,“你们好。”
“你好。”其中叫小马的男人主动应了一声。
几人相互打了个招呼,徐厂长就赶紧带着徐玉清来到了边上的一个大冷柜上。
“咱们现在罐头,冬天正做的时候,过年的时候卖一波,春天的时候就可以运往各个地方的供销社,开始慢慢卖了。”
说着他打开了冷柜,诺大的冷柜里面都是各种的肉,“咱们罐头厂平时不会存肉,这是专门实验用的,才会在这里存肉,制作罐头的都是肉联厂拉过来的新鲜肉。”
他解释道,徐玉清点点头,看了过去,上面正是用袋子装起来的一副下水,闻着这个味道,确实很销魂。
“徐厂长,我需要穿戴吗?”徐玉清指了指他们身上的口罩和围裙,还有胶皮手套。
面对眼前的下水,她很需要这个设备啊。
大概是徐玉清希翼的眼神太过于明显,徐厂长很快就点头了,“小林,你去拿一身给小徐。”
“好。”
穿戴好装备,徐玉清终于感受好一点了,她轻松的提起那副肠子,求救的看向小马三人,“洗东西在哪里洗?”
“我们有专门洗东西的机器,就是这东西,也要放进去吗?”小林看向徐厂长,询问他的意见。
徐厂长也有些拿不定主意,这玩意儿这么臭,后面的肉都被熏臭了怎么办?
徐玉清也明白他们的顾虑,反正只是一副而已,对她来说轻而易举。
“那我手洗吧,二十分钟就行,能给我一点面粉,一点盐吗?”
“哦哦,行。”
见她如此干脆,几人都有些愣。
厂房里面有自来水,倒是挺方便的,不用压水,开关一开,冰凉的水立刻喷撒下来,还好有个胶皮手套,要不然还真是难受。
小林拿来了一碗面粉和一碗盐,徐玉清让他倒一点点的盐和半碗面粉,有自来水,都不用二十分钟,短短的十来分钟,就完事了。
原本臭哄哄的大肠现在白白净净的,味道也几乎没有了。
徐厂长吃惊的看着徐玉清手里的大厂,“还真行啊,洗干净之后一点也不臭,不过这能好吃吗?”他担忧的问道。
徐玉清肯定的点点头,肯定能的。
这里有锅炉,锅炉不远处还有一个圆柱形的机器,不知道是什么。
徐玉清疑问的看了过去,小马赶紧过来解释道,“咱们这边实验的器材比较少,就和普通做饭似的,做好了之后咱们再送入高温杀菌然后封罐。”
说着,一连给徐玉清指了好几个机器。
徐玉清点点头,要是用机器做饭,她还不了解,但是用锅做饭,这可是她的主场。
还是红烧大肠,焯水之后切段,炒糖色,各种香料包香,酱油老抽,这里居然还有花椒,徐玉清两眼发光的看着一罐罐的调料,宝贝的不行。
锅里咕噜咕噜,香味已经袭来了,徐厂长离锅台越来越近,越来越近,看着被锅盖紧紧盖住的大肠,心里的不可置信简直都要溢出来了。
“这真是下水?”
他怀疑的看向徐玉清,徐玉清耸耸肩,没反驳。
其实徐厂长就是不敢相信罢了,这人人都认为不能吃的下水居然能够这么好吃!?
不止是他一个人,就连后面的小林三人也不可置信。
他们也是搞研发的,但是都是罐头厂花大价钱去上海那边买配方,然后回来实验。
他们还真没见过,这样实验的。
但是,好香!
这比午餐肉罐头香多了。
大肠要软烂,就得多炖一炖,在几人的焦急等待下,终于,徐玉清掀开了锅盖。
锅盖一掀开,小马立刻把那个圆柱机器打开,里面还有一个小一点的内胆,“来,装这里。”
“好。”徐玉清接过内胆,把软烂的肥肠小心的盛到里面去。
眼看着大肠就要被送进机器,徐厂长心里那叫一个着急,他想试试啊!可是这帮没眼色的一个都不会说话,他恨铁不成钢的瞥了他们一眼,着急的望着盖上盖子的肥肠。
这一套流程已经成熟了,高温杀菌加上装罐的时间就要二十多分钟,漫长的等待中,小何还很有眼力见的各自拿了一把椅子给徐厂长和徐玉清。
小林操作着设备,在机器的齿轮声下,二十分钟很快就到了。
一个罐头新鲜出炉了。
接着,两个,三个,四个,五个,六个,一副下水刚好十个罐头,徐厂长轻咳两声,迫不及待的站了起来,拿过一个罐头,“来,小徐,咱们试吃一下。”
第一百二十二章
他这动作很快, 徐玉清笑着应了一声,走了过去,拿起一个封装好的罐头看了看, 还是热的?
“徐厂长,这怎么还是热的?热的就装上吗?”
一旁的小林刚好走过来, 听见徐玉清的问题赶紧抢在其他人说话前笑着回答,“这食物要是冷了就容易产生细菌, 就是得等热的时候装罐,不仅减少细菌, 还能增加罐头内的压强,这样, 咱们的罐头才能保存的久。”
小林耐心的解释让徐厂长赞赏的看了他一眼, 不过眼前最着急的是这个罐头啊。
他轻松翘起拉环,一拔,拉环就开了。
打开的一瞬间,香味瞬间迸发出来, 徐厂长离得最近, 当即沉迷的深吸一口, 小马拿了四双筷子来,递了一双给徐厂长。
徐厂长立刻接过,也不管什么了, 夹了一块, 送入口中。