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我在大明肝生活技能 第287节

  陆二甚至觉得,如果自己不做锦衣卫了,卖肉也是个不错的买卖?
  这些日子街坊四邻每天都找他卖肉,搞得陆二都不敢随便开门了。
  “二爷,书买回来了。”
  陆二也是识字的,要不然也不会被委托这样的任务。
  天工开物?前些日子南京城的书店,就在宣传苏泽有新作要面世,陆二就一直让人盯着,让属下连夜排队买了一本书回来。
  不是戏文?也不是?
  天工开物到底是什么东西?
  陆二疑惑的翻开书,这是什么?一本新的《能多鄙事》?
  等等,好像不一样啊?
  陆二翻开《天工开物》,第一篇就是“制甘”。
  制甘,这是什么东西?
  陆二看下去,这竟然是一份制作糖的秘方。
  陆二越是看越是惊讶。
  苏泽从甘蔗种植讲起,详细的讲述了制糖的过程。
  其中图文并茂,从甘蔗的种类开始说起,还画出了最适合制作蔗糖的甘蔗品种。
  如何种植,如何打理甘蔗田,如何防护治疗常见的虫害,什么时候可以采摘收割,苏泽写的非常的详细,还都在关键的地方配图,用的也都是白话文,陆二这个没怎么种过地的锦衣卫都能看懂。
  紧接着,苏泽画出了压榨蔗糖机器,详细写出了制作压榨机的方法。
  接下来,就是如何精制蔗糖的方法。
  苏泽给出了简单的浓缩的黑蔗糖,以及使用蛋清来制作糖晶的详细方法,简单到了连陆二都觉得自己能在自家厨房制作出糖晶的地步。
  陆二彻底傻了,这是可以说的嘛?这是可以直接写在书上的吗?
  制作糖晶这种事情,难道不是世代秘传,还要传男不传女的吗?
  怎么能如此堂而皇之的写出来?
  陆二可是知道在京师,福清白糖到底是什么价格,按照书里的详细做法,苏泽甚至都贴心的写出了一亩甘蔗地理论出糖的量,陆二看到的可是大把的银子啊!
  这还干什么锦衣卫?直接去南方买下几亩田种甘蔗做白糖,这不要比锦衣卫赚得多?
  冷静!
  这制作方法都写在书上了,岂不是每个人都会做糖了,等到自己买地种甘蔗弄出白糖来,早就已经赚不到钱了!
  陆二强迫自己冷静下来,再次翻开来,下一篇的标题是什么?曲蘖?
  陆二虽然读过书,但是第二个字还是不认识的,不过这本书反正有配图,并不妨碍他继续看下去。
  看下去之后,陆二很快就明白这一篇讲的是酿酒。
  苏泽详细描述了各种酿酒的方法,种类甚至达到了十几种。
  这其中包含五谷杂粮酿造的各种白酒的发酵和制作方法,还包含了葡萄酒、果酒等其他酒类的制作方法。
  从家用的低度米甜酒,到更复杂的蒸馏高度酒,苏泽都详细做了图解和说明。
  陆二的眼睛都亮了,他平生的一大爱好就是喝酒。
  在京师做锦衣卫的时候,陆二就喝过了京师各种的美酒,在下属面前也自号酒仙。
  可是看到苏泽罗列的酒类,竟然还有小半的酒陆二都没有喝过。
  光是看着苏泽的配图和对各种酒类的描述,陆二腹中的酒虫就动了。
  特别是那几种简单的家用酒类,陆二立刻说道:“这几样器具在南京城都能买到吧?再去买些米回来?”
  属下立刻明白了陆二的想法,但是这个下属又为难的说道:“这酒曲?”
  大明虽然没有榷酒,但是酒也不是普通人可以经营的。
  大明朝廷也收酒醋税,不过和宋代不一样,明代不在流通环节收税,而是在酒曲的环节收税。
  百姓要酿酒,就需要向官府购买酒曲,通过控制酒曲,就能向所有酿酒的人收税。
  当然百姓也有可能私自保留酒曲,不过一旦被查到就会被重罚。
  朱元璋作为一个小农经济的坚定拥护者,对于用粮食酿酒这件事他是非常反对的,所以从明初开始,官府的酒曲价格就非常高。
  而进入明代中叶,随着各层官府腐败加剧,酒曲的价格更是高的离谱。
  陆二要在家里实验酿酒,那就需要购买酒曲。
  陆二看到下属伸手,立刻说道:“要钱?拿着老子的腰牌去要!”
  属下如同醍醐灌顶,对啊,自己可是锦衣卫啊,“拿”点酒曲还要给什么钱!
  看到属下出门,陆二摸着脑袋,感慨锦衣卫真是一代不如一代了。
  再继续看下去,陆二已经彻底麻木了。
  这本《天工开物》,包含衣食住行各个方面。
  所写的东西包含:
  各种衣服布料的缝补裁剪方法,还有棉花、麻布的纺织方法。
  百姓日常要用的食物,包含油、酱、醋、糖、酒的制作方法。
  房屋、马车、舟船的制造方法和设计图。
  可以说是百姓日用无所不包。
  除此之外,还有冶金、农用灌溉、陶瓷、笔墨纸砚、厨具、农具,可以说是包罗万象。
  太恐怖了!
  陆二想到之前南京城就说,苏泽有经济之才,他做生意和财神下凡一样。
  现在看来,苏泽真的是财神爷下凡!他这本书等于将这些财路都写在书上,陆二已经想到了将有多少的工坊主要咒骂苏泽,又有多少人要将苏泽供在神坛上。
  等到属下拿回来酒曲,陆二连忙让他再去书铺,再去买上一份《天工开物》回来,这本书必须要上奏朝廷!
  陆二并不知道,在所有咒骂苏泽的人当中,骂的最响的就是徐哥老家的二公子徐琨。
  “这本书上的纺纱机真的可行吗?”
  徐琨将《天工开物》摊在书桌上,他红着眼睛看着对面的老管家,露出择人而噬的狰狞表情。
  老管家全身颤抖着,他知道自己这位二公子的脾气不好,但是也没想到苏泽的一本书,能够让自家公子发这么大的火。
  徐琨只是在科举上没有天赋,但是他并不是傻子。
  他尽力平复心情问道:
  “家里的织布机已经造好了,马上就要送到岛上了。”
  “不是少爷说这批织机要尽快打造完毕,不能耽误了辽东边军冬衣的大事。”
  徐琨继续忍着怒火说道:“苏泽这本书上,说他的新纺纱机的纺纱速度是旧纺车的几十倍,你知道如果他说的是真的,这意味着什么吗?”
  老管家茫然的摇头,他对于徐家忠心可嘉,可随着徐家产业的扩大,他已经越来越力不从心了。
  可是对于徐家这样的大家族,忠心总是要比能力重要。
  徐琨看到老管家茫然的样子,暴躁的说道:
  “如果苏泽这本书上说的是真的!那就意味着只要一个织工,就能做成以前几十人才能做的事情!”
  老管家倒吸一口气说道:“这不可能吧!?”
  徐琨憋着怒火说道:“你速速去找来城里最好的织机匠人来,按照苏泽的图纸做出轧棉机和纺纱机来!”
  “老仆这就去办!”
  徐家刚刚花了大价钱,打造了这么多的纺车,如果苏泽的纺纱机真的能一台顶几十台,那就意味着徐家这批织机都打了水漂。
  徐琨是不愿意相信的,但是苏泽在书中给了详细的图纸,而且徐琨对于纺车也不是一无所知,他看完了苏泽的图纸,觉得苏泽的骡机真的可行!
  徐琨发火,倒不是因为苏泽的纺纱机比他家的先进。
  而是苏泽将这么先进的东西印在书上,直接公布出去了!
  这么重要的机器,难道不是因为严格保密吗?
  再看看这本《天工开物》,定价三两银子。
  三两银子,就将这么重要的技术卖了?
  你苏泽是不是脑子有问题?
  如果苏泽的纺纱机真的和他说的那样,能顶上几十台老旧纺车,那徐家可是愿意花几千两银子购买图纸的!
  可是现在苏泽将这么重要的技术,就明明白白,毫无保留的印在书上,用三两银子的价格卖给全天下人!
  疯子!傻子!
  再次咒骂苏泽,徐琨却感觉到了危机。
  据说苏泽的天工书院,会传授一种更高效的纺纱机和织布机。
  如果真的推广起来,徐家的棉纺织工坊的优势荡然无存。
  一个百人的中等作坊,用新机器就能抵得上三千人的大型作坊的产量。
  一想到这里,徐琨更是觉得不寒而栗!
  他小心翼翼的将书桌上的《天工开物》翻开,在整本书中,棉纺织的部分不过占了整本书很小一部分。
  而整本书将对做整个江南产生什么样的影响,徐琨更是想也不敢想。
  他再次喊来了书房外伺候的家仆说道:
  “快!去书铺再买一本《天工开物》回来,用快船送到京师!送到我爹手上!”
  等到徐府的家丁跑了三家书铺,买到最后一本《天工开物》之后,第一批五百本《天工开物》被抢购一空,不少人家都和陆二和徐家一样买了几本,快马加鞭的送往大江南北。
  苏泽浑然不顾自己在江南掀起的风暴,他站在讲堂上,看着下方二百名学生,咳嗽了一声说道:
  “今日我们不讲圣人之道,就讲这个织布机。”
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