第52章 吃素并不健康
这会，李子尧和沈欣悦也吃完了，李子尧要开始充阔佬了：“杜哥，结账！”
“两百。”
杜清和虽然开玩笑说给李子尧打个骨折的优惠，但其实也没要多他的钱。本来一个套餐就是一百块，两人就是两百。
李子尧也有点意外，要知道昨天那道大乱炖，杜清和都收他一百五十了，怎么今天反而少了？
“哦，还挺便宜的……”李子尧嘴欠了，脱口而出道。
杜清和捉狭一笑：“你要是愿意给我四百，我也能收。”
“别别别，杜哥，我开玩笑的。”李子尧付了钱之后，殷勤地跟在沈欣悦后面，做起了忠实的护花使者，要护送沈欣悦回去。
这会，苏婕也吃完了，看着杜清和忙活的样子，忍不住说道：“你怎么不招个服务员什么的，一个人能忙得过来？”
“先把铺租赚到再说吧。”杜清和心说，要不是人多，他早就一个神通把所有的活干完了。这样的情况下，还要什么服务员啊？
苏婕撇了撇嘴：“那估计得累死你。”
杜清和不在意地笑了笑，他可是有神通的人，还能累得了他？
不过这事不好明说，只能说道：“以后再打算吧……不对，你有兴趣来我这打工吗？”
苏婕啐了一句：“我是疯了才会给你打工，说不定连工资都没着落。”
“好像也是……”杜清和收拾好了餐具，擦着桌子说道：“要是你过来，你的工资我说赖掉就赖掉的。”
苏婕白了杜清和一眼：“就知道你打的这个主意。我走了啊，不要太想我！”苏婕是个干脆的人，收拾好了笔记本电脑和相机，甩了甩头发就离开了，只留下一个潇洒的背影。
杜清和心中叹了口气，其实他也感觉到了，苏婕对他有着挺深的好感。可问题是，苏婕恐怕自己也搞不清楚，这到底是不是喜欢，或者是苏婕只想着逗一逗他而已。其实杜清和很明白自己的心意，在他看来，苏婕可以看作是姐姐一样的存在，也可以看作是朋友，但无关爱情。
这会，那个大胖子皱眉问道：“老板！”
“怎么了？”
杜清和有点奇怪地看着他，这胖子实在是太胖了点，整个人就占了一张桌子。本来就拥挤的餐厅，因为这胖子，好像空气都变得拥挤了点。
“你这是减肥餐？怎么还有肉的？”
胖子嫌弃的表情，就好像吃了屎一样。
还没等杜清和解释，胖姑娘就说道：“早就跟你说了，这叫膳食平衡，不是只吃素就能减肥的！”
“没错。”杜清和朝着胖姑娘点了点头，减肥不是只吃素就行了，哪怕你吃素健身，也未必有多少效果。因为这种通过“虐待”自己的减肥方式，对健康没多少好处。换句话说，人花了几百万年爬到食物链的顶端，不是为了吃素的。膳食平衡，才能提供充足的营养。
这么说吧，单纯的素食主义者，只会造成营养不良，加速老化。纯粹的素食并不能简简单单与健康画上等号，素食可能导致蛋白质、铁和维生素b12等微量元素摄入不足。人体需要的是全面均衡的营养，各种肉类、蔬菜水果、全谷物、坚果、膳食纤维……都需要摄入，这才是人体真正所需。
为什么说纯粹的素食不可取呢？因为瓜果蔬菜里含有的糖分，可比肉类多得多。大量水果和谷物，必然导致血糖高，因为现在的水果非常甜，大部分糖尿病人都知道，水果不能多吃。而且，纯粹的素食者也未必就是瘦子，甚至比普通人还胖。
但很显然，这个胖子不相信：“这怎么可能？”
“你经常吃素吗？”杜清和反问道。
胖子一愣，然后承认了：“我坚持吃素两年了……”
“那你减肥了吗？”杜清和很扎心地问道。
“额……体重倒是保持没增长了。”
胖子有点心虚地说道，其实过度肥胖者很辛苦的，走几步路都需要喘大气。
“既然吃素减肥不了，你为何不试试我这个养生的减脂方法呢？”杜清和笑道，“喝几杯茶，膳食平衡之后，你会发现很有效果的。越胖的人，效果就越明显。但如果是追逐潮流想要减肥的，我这反而可能增重。因为我这减脂养生餐很神奇，会根据人体健康与否，判断你是不是真的肥胖。如果不是，反而会帮助你储存一点脂肪。”
“啊？！”
听了杜清和这句话，在坐的很多女孩都打退堂鼓了。
杜清和暗自好笑，这些女的都是受潮流的影响，以为苗条就是美。殊不知，这未必是有益健康的，甚至有损健康。人体是一个很奇妙的机制，如果实在缺乏营养了，那人体肯定会对营养很渴求的。恰巧杜清和这个减脂养生餐营养搭配很均衡，再加上容易吸收，吃完之后会胖一点也是正常。
“其实我很不明白，你们到底是想病态的瘦，还是要健康的均衡？”
杜清和叹了口气，“一味减肥，对健康一点好处都没。哪怕是运动，也是要适量的。身体需要的是保养，而不是损耗，不知道这个道理你们能不能明白……”
胖姑娘很赞同这个观点：“是啊，我也不想太瘦了。”
杜清和笑了笑，这个胖姑娘倒是挺有自知之明的。说实话，杜清和也能利用“医药”神通，在一个月内帮她减肥成一个苗条的姑娘，也不会有副作用。但这也太惊世骇俗了，杜清和还是要低调点才行。别人不知道，杜清和太明白减肥这个市场有多大，如果他真的凭这个出名了，到时候想低调都不行了。
再加上要对症下药，才能有神乎其神的效果，这就注定了没有普及的可能。
唯有这个减脂养生餐的食疗，配合草药茶水，才适宜大部分肥胖人士。
那个大胖子也将信将疑，但脸上现出了希冀的神色：“那你说说，我现在两百六十斤，到你这吃饭后能减多少斤啊？”