我种菜那些年_137

  “你还不知道这个脾气不怎么好的小老头是谁吧？”
  元嘉庆有点不自在的躲开他继续作恶的手，因为他感觉那双大手烫的很，简直像是从头发一直烫到了他脸上。
  “我干嘛要知道他，我只知道他是一个脾气古怪的老头。”
  元嘉庆堵着一口气，根本不想去思考这个问题。
  “你要是想学厨艺啊，跟在他身后学就对了，很多人甚至求着他教，老爷子也不一定会答应呢。”
  谢希仁见元嘉庆明显一副不感兴趣的样子，脑袋凑近他，小声的继续说：“你知道上一任被国家领导人亲口称赞的国菜大师是谁吗？那个人也姓白。”
  国菜大师！
  元嘉庆猛的抬起头，接着一脸不可置信的看着他，“白？”
  然后头转向厨房，手指了指厨房里的白老爷子。
  “嗯。”
  谢希仁微微点了点头，“所以啊，你一定不要错过这个好机会，好好学哦。”
  传说中的人物突然出现在自己身旁，元嘉庆张了张嘴，仍旧有点没回过神。
  第98章
  虽然他见识短浅，但是不代表他没有听过国菜大师的盛名。
  尤其是前几年，许多新闻都争相报道上一任国菜大师金盆洗手的事情，就连国家领导人都送去慰问和祝福，可想而知国菜大师的名头有多响。
  他曾经代表华国参加过世界级的美食比赛，用精湛的厨艺和华国的特色美食，最后打败其他国家的参赛选手，顺利拿下了世界美食比赛的冠军，为当时的华国争了好大一口气。
  当时的华国一直没有特别出色的菜肴，所以在厨艺界很是被其他国家的人看不起，直到国菜大师那一炮打响之后，才让全世界各地的人们对华国美食，甚至是对华国，都有了新的认识。
  元嘉庆再看向厨房的眼神里瞬间多了一丝敬畏和尊重。
  他呆呆的点了点头，晕乎乎的走进了厨房，从来没有想过自己会和这么一位大英雄离得这么近。
  “舍得进来了？”
  此刻，在元嘉庆的眼里，面前吹胡子瞪眼的白发小老头简直像是自带英雄光环一般，就连那一句堵人的话都变得不是那么个味道了，仿佛在说：嗯不错，总算是进来了，孺子可教也。
  所以元嘉庆很快便点了点头，“舍得了舍得了！”
  白老爷子不知道他的态度怎么突然变了这么多，心下诧异的同时也觉得这是一个好现象，便没有多问，只是叫他拿着自己的菜刀。
  元嘉庆当然是乖乖的听话，将菜刀拿到手上之后还在空中挥了挥，示意自己已经拿好了。
  白老爷子惊呼：“干什么干什么，小心一点！”
  “哦哦哦，我知道的。”
  元嘉庆的动作把白老爷子吓得够呛，生怕他手上的刀一个没拿稳飞了出来，然后飞他身上。
  哼！
  肯定是看自己不爽很久了！
  白老爷子小心眼的想着，于是首先便演示了一遍刀法中比较难的一种，拉切。
  不论学什么东西，讲究的都是一个循序渐进，拉切其实并不难，但是它还需要一项最基本的直切刀法来打底，不然手腕上的力量运用不好，不能自由的由前向后拉切，学习起来也就没效果。
  白老爷子拿出一块鲜猪肉，鲜猪肉韧性比较强，所以适合用拉切的方式切，切出来的注入薄而均匀。
  元嘉庆聚精会神的看着白老爷子的每一步动作，刀与鲜肉垂直，切的时候刀由前向后拉一下，然后又继续如此。
  很快就切完了，看起来也不是很难。
  白老爷子看了他一眼，也没问他看懂了没有，直接又拿了一块鲜肉给他，“你来试试。”
  元嘉庆点了点头，脑袋里回忆着刚刚白老爷子的每一步动作。