第一百五十八章 冰糖雪梨猪骨汤
夏禾心里十分清楚,经由今日,夏珂会彻底将她视为敌人,虽然愤怒,但更多的是无奈。
回到草叶庐,四个丫鬟守在桌前,桌上的菜跟夏禾走前一模一样,显然四人还在等她回来用膳。
见状,夏禾愧疚道:“我忘记派人知会你们一声了,方才母亲留我用膳,我已经在兰溪苑吃过了。”
白雀微微一笑,道:“我们知道,只是想着小姐大概没有吃好,回来还要再吃点,所以我们就想等小姐回来后再一起吃。”
“是啊,我们见小姐许久都没有回,就去太太那里打听了一下,才知道原来两位姨娘跟二小姐六小姐也在,想着小姐对着她们也是吃下的,所以就多等了一会。”青萍也道。
被人挂念的感觉如此美好,从兰溪苑带回来的阴云瞬间全散了,夏禾笑嗔一声,道:“既然知道我会迟归,你们先吃就是了,没必要等我!”
“哪有主子吃丫鬟们吃剩下的东西的道理,这不合规矩。”黄莺不赞同叱道,总是温顺柔和的她难得有如此严厉的时候。
夏禾知道跟她们扯规矩又要费好大一番精神,索性干脆认了错,招呼四人一起动筷。
不必再面对糟心的人,也不必再应对糟心的问题,夏禾胃口大好,又吃了两小碗饭才停下筷子。
用完膳,四个丫鬟收拾桌子,夏禾取出前几日熬制的茉莉花糖浆,舀出几勺用开水冲泡好,等着一会凉了喝来消食。
喝完糖水,又坐着说了些闲话,夏禾开始犯困了,见她频频打哈欠,白雀劝道:“小姐赶紧去睡一觉吧。”平日里的这个时辰,夏禾早就爬上床午睡了,只因今日来来去去耽搁了些时间,用膳用得迟了,是以到现在还没有午睡。
做了一大桌子菜,又费心费神应付了夏颜与夏珂,夏禾确实感到很累,不过想起父亲的交代,她还是摇了摇头,道:“没事,今日就不午睡了,还要麻烦你们去大厨房瞧瞧,取些雪梨、冰糖、银耳、枸杞、红枣回来。”
顿了顿,又道:“还要一斤猪骨。”
“小姐还要做菜?”红芝诧异地瞪大眼,“难道二小姐六小姐又给小姐你添堵了?”
话刚说完,青萍瞪了她一眼,叱道:“就你嘴多!”说着还要去伸手去打。
红芝被吓得捂着头躲到黄莺身后。
夏禾见着红芝缩头缩脑的模样,不禁笑道:“不是啦,是二表哥醒了,父亲让我做些补身子的吃食送去给他。”
“哦哦。”红芝连连点头,道:“没有受气就好。”
闻言,青萍鼓起眼又要打,红芝委屈地扁嘴,不敢再说话了。
夏禾被这对活宝逗得哈哈大笑,心里是彻底畅快了。
笑闹一番,青萍拽着红芝去大厨房取夏禾所需的食材,夏禾则趁着这空挡,到二楼去取需要的药材。
她打算做冰糖雪梨跟猪骨汤,而猪骨汤里她打算加入蒲公英、菊花、地胆头、金银花等药材,这是她在医书上看到的,这样熬出来的汤可以清热解毒,很适合咽喉肿痛的人。至于冰糖雪梨,则是润肺止咳。
她想俞飞璟昏睡了这么久,喉咙肯定不舒服,加上他是因为感冒发烧才导致的昏睡,所以很容易引起咳嗽,她就是考虑到这两点,所以才打算做这两道吃食。
等青萍跟红芝将食材取回来,夏禾的药材也处理好了。
让四个丫鬟将食材清洗好,把雪梨切盖掏空中心,然后加入适量的红枣、冰糖、枸杞跟银耳,最后上锅蒸。
这样蒸出来的梨还是完整的,可以直接用手拿着吃,而且入味也均匀。
冰糖雪梨上锅的同时,猪骨汤也架上了炉子,先大火烧开,然后换小火煲。
一刻钟后,第一锅冰糖雪梨蒸好了,夏禾让黄莺夹了一个出来,放凉后尝了尝,梨肉绵软清甜,里面的汤汁浓厚润滑,就是有点甜,她道:“太甜了,下面一锅少放点糖。”
因为有足够的食材,所以这第一锅是用来试水的。
红芝拿了一个,也不怕烫,呲着牙咬了一口,边吸气,边大着舌头道:“很好次啊,一点都不填啊。”
青萍嫌弃地瞥了她一眼,道:“吃完再说,丢脸。”
红芝皱起包子脸,捧着梨躲到一边去吃。
夏禾道:“我吃着也觉得甜度刚好,不过这是要给二表哥吃的,他们男人肯定没有我们能吃甜。”
四个丫鬟了然颔首。
毫无疑问,第一批冰糖雪梨进了主仆五人的肚子。
有了经验后,第二锅黄莺每个梨里都少放了一粒冰糖,这样蒸出来的雪梨刚刚好,对男子来说不会太甜。
冰糖雪梨蒸好后,猪骨汤也差不多了,夏禾最后调了下味,就起锅了。
将雪梨用小碟子分开装了三个,又把猪骨汤用汤盅装了一大碗,一起放进食盒后,夏禾对白雀道:“麻烦你送到前院客房去吧。”
白雀诧异,“小姐不去看看表少爷吗?”
“我还是不去了。”夏禾摇摇头,其实她也想去看看俞飞璟,就算是一眼也好,就算是他不理会自己也好,可是多少人等着说她的闲话,她不能给别人这个机会。
白雀也很快就想明白了,叹了口气,道:“那小姐可有话要奴婢带过去的?”
夏禾想了想,摇头又点头,点头后又摇头,最后叹了一声,道:“还是不要了。”
见状,白雀欲言又止,到底还是什么都没有说,点点头提着食盒出了门。
前院客房内,睡了一天精神大好的俞飞璟正拉着江潇潇跟俞天启打牌,外面突然响起通报声,道是:“三小姐身边的白雀姑娘来了。”
俞飞璟当即把手里的牌一撒,麻溜儿钻进被窝里,微喘着气,一副我很虚弱的姿态。
“……”俞天启跟江潇潇一脸麻木,表示很想跟某人友尽。
不过是小禾身边的丫鬟来了,他就做出这么一副快死的样子,若是小禾亲自来,这二皮子还不得直接装死?
江潇潇表示有这样的表哥很丢脸。