京都小厨娘 第74节
“哦，礼部。”洛文柠一听到礼部，便想起了那个退婚的礼部张尚书，凌正煜是要跟他一起共事吗？
“嗯，礼部。”凌正煜重复了一句。
洛文柠没有开口说话，两人静静地坐了一会。
过了一会，凌正煜开口说道：“你放心，只是与礼部有公务的交集，商议行程的时候，会有太子、礼部尚书、礼部侍郎和礼部主事一同参加，倒也没什么的。”
洛文柠笑了，说道：“你自然是没什么的，恐怕礼部张尚书倒是尴尬了。”
凌正煜看到洛文柠露出笑容，也笑了起来说道：“也许吧，反正对我来说，都已经过去了。”
“嗯，都已经过去了。”洛文柠重复道。
“不过，我很庆幸，张尚书一年多前做的那个决定。”凌正煜抬起眼，温柔地看着眼前的少女，发自内心地说道。
洛文柠心脏猛烈地跳了几下，这样的眼神，这样的话语，她无法忽略，却也不知该如何接话，所幸在这个时候，高松宇的声音又响了起来：“阿柠姑娘，他们马上回来了！”
“诶，诶，我知道了。”洛文柠慌忙站了起来，对着骑马奔驰而来的高松宇高声应了一声。
“侯爷，我先去做饭了。”洛文柠说完这句话，快步地走回了厨房。
留下凌正煜一个人看着洛文柠的背影出神，看她慌张的样子，刚才说的话，是哪里不妥吗？可是，他的心里话还没说完啊！
凌正煜转头怒视着在自己面前急刹翻身下马的高松宇，高松宇一下马便迎上了凌正煜冷冽的眼神，不禁浑身一抖，好冷！
“候，侯爷，您好！”高松宇被吓得说了这样一句话。
“好在哪？”凌正煜冷声问道。
“哪，哪都好！”高松宇本能地说道。
凌正煜叹了口气，算了，跟他计较什么，转身便走开了，高松宇顿时觉得压力骤减，轻松多了。
没过多久，瑞王爷带着一群世家子弟，纷纷骑马而来。
严世乾手中拎了三只山鸡，翻身下马后扔在地上，今日只打到这些猎物。
“侯爷，让您久等了啊。”瑞王爷下了吗，走到凌正煜面前笑着说道。
“不久，王爷你们结束的太快了，此处风景甚好，我还没有赏够呢，你们就回来了。”凌正煜微微笑道。
高松宇悄悄地退了几步，靖远候的身边还是有点冷，他怕自己被冻住。
“哈哈哈，侯爷喜欢此处就好，以后我若是再组织狩猎的话，定会再邀请侯爷过来。”瑞王爷见凌正煜喜欢这里，开心地说道。
“倒也不必劳烦瑞王爷次次邀请，我也不是时常都有空的。”凌正煜婉拒道，今日若不是阿柠在这里，他才懒得过来。
“呃，也是也是，侯爷公务繁忙，小王也不便多打扰，这次也是想着侯爷要负责接待西丹来使的事情，所以就没邀请。”瑞王爷趁机解释了一波。
“我明白，王爷，您需要去换身衣裳吗？”凌正煜提醒道，这些人猎物没打到几个，浑身上下倒是弄得脏兮兮的。
“对，侯爷请再稍候片刻，我们去换个衣裳，等会吃烤肉！”瑞王爷笑着说道。
凌正煜微微行礼，示意瑞王爷请自便，而后便自己先去了大帐篷。
洛文柠已经开始吩咐帮厨将木炭和灶火烧起来了，凌正煜挑了一个最靠外的位置，这样离洛文柠能近一些。
洛文柠打算先做牛排，这群人运动了这么半天，想来也是饿了，块大肉厚的牛排先让他们吃下去垫垫底。
牛排煎起来很快，但煎好后需要放置几分钟才能吃，于是洛文柠看时间差不多了，就打算先开始煎牛排。
眼前这个平底锅比较大，可以一次煎五块，一共十五个人，分三次煎就好。
洛文柠吩咐帮厨将灶火烧旺，将平底锅放上去，任由大火烤着平底锅，直到锅开始冒烟，大力在一旁看得很紧张，小声提醒锅都冒烟了，怎么还不放油。
洛文柠示意她不用担心，随后就将腌制好的牛排分时段地，一块一块地放在平底锅中，这样以便轮流操作，牛排一接触到高温的锅底，发出响亮的滋滋的声音，瞬间香味便出来了。
洛文柠盯着锅中的牛排，心中算着时间，等到差不多煎了两分钟的时候，快速用夹子将牛排翻了个面，继续煎制另一面，两分钟后将黄油放入锅中融化。
在黄油融化的过程中，夹起牛排将侧面贴近锅底，将牛排四周一圈都煎一遍，而后再将牛排放入锅中，用勺子将化了的黄油浇到牛排的两面，再稍微煎制一会便可以出锅了。
洛文柠将煎好的牛排分别放至盘中，吩咐大家都别动，这是一个醒发的过程，等到牛排中的汁水牢牢锁住，才能切开，若是刚煎好就切的话，汁水便流失了。
将第一锅牛排煎好，瑞王爷他们也陆续进来就坐了，瑞王爷一看凌正煜坐在最外面，眼睛一直盯着正在烤肉的洛文柠，忙赶紧上前去邀请他坐到前面去，被凌正煜摆摆手拒绝了。
瑞王爷也不勉强，反正他生性也不讲究这些规矩，大家怎么开心怎么来，便自己坐到了上首，招呼着大家赶紧坐下来。
瑞王爷一坐下来，便闻到一股烤肉的香味，眼神也不由自主地看向对面的洛文柠，只见她双手利索地翻动着锅里的肉，高温与油脂相融合后，散发的香味和发出的响声，无不都在说明这是一道美味。
瑞王爷咽了口口水，随手找来一名侍卫，让他过去问问什么时候能够开吃。
侍卫过来问的时候，洛文柠正好出了第二锅牛排，她吩咐帮厨，将第一锅的五盘牛排分别切开成小块，告诉侍卫说马上就能上，请王爷稍候。
洛文柠给帮厨打了个样，让他们照着自己的切法，把第一锅五盘牛排切好，然后让他们交给侍卫，至于先给谁上，就不是她要关心的了。
侍卫们自然知道规矩，先给瑞王爷、靖远候上了菜，接着便是谁的地位高些，便先给谁上，地位低一些的只能继续等着。
瑞王爷看着面前的盘子，惊奇地发现这个牛肉好像跟平时的吃法不一样，厚厚的块状，显然是一大块切割而成，两面呈褐色，中间最中心部位有些淡淡的粉色，从来没吃过这么厚的牛肉。
洛文柠没敢给这些人做的太生，怕他们吃不习惯，基本上这牛排全都煎熟了。
瑞王爷拿起筷子，夹了一块牛排，放进嘴里，一口咬下去，牛肉柔韧弹牙，汁水在口中爆开，外焦里嫩，香味直冲脑颅，这口感简直从未有过。
瑞王爷吃完第一口，不由大喊一声“好”，把还没吃到的那群人馋的个个都伸长了脖子，能让瑞王爷叫好的菜，岂不是人间美味啊，他们看着洛文柠手中的肉，直想着怎地还不好，还不好！
凌正煜也沉浸在美味当中，今天这趟算是来对了，旁边坐着的凌武虽然在凌正煜的要求下，也被安排了位置，但他的那份还没轮到上，于是他眼巴巴地看着凌正煜大快朵颐，又不敢开口夺食。
“夹一块，等会还我。”凌正煜吃完第一块，端起盘子往旁边一送说道，被人盯着吃饭的感觉真不好，感觉这家伙口水都快流出来了。
“诶，多谢少主。”凌武大喜，忙拿起筷子从盘中夹了一块肉，扔进嘴里，喔喔，好好吃好香啊！
凌正煜看了凌武一眼，这小子脸上全是心满意足的神情，不由地唇角弯了弯。
洛文柠的第二锅已经可以上了，拿到的人迫不及待地尝了起来，每个人吃完第一口都不由自主发出一声叹息声，果然是好吃啊！
接着第三锅不一会也端上了桌子，凌武给凌正煜还了一块最大的，然后便埋头苦吃起来。
烤完牛排，洛文柠打算烤铁板肉，这也得一锅一锅地烤，五花肉和牛上脑肉已经腌制过了，五花肉带肥会出油，所以洛文柠先开始烤五花肉，薄薄的肉片放在烧热的铁板上，滋滋地发出响声。
瑞王爷和凌正煜已经吃完了第一盘牛排，眼巴巴地看着洛文柠这边，还好，铁板烤制的五花肉很快便熟了，一盘一盘地上得很快，瑞王爷和凌正煜很快就吃上了焦香诱人的五花肉片。
洛文柠让人送烤五花肉的时候，一起将烤肉酱送上桌，若是不沾酱也是能吃的，因为洛文柠已经将生肉片腌制过，是有味道的，但烤肉酱是铁板烤肉的灵魂酱料，若是蘸着酱料吃，那美味就会加倍。
瑞王爷看着金黄焦香的五花肉片端上来，顾得不还烫嘴，夹起一块便直接往嘴里送，滚烫的肉片带着鲜香的气息，在口中翻滚，肥瘦相间的肉片使得口感不腻不柴，完美的结合体。
吃下去一片原味的五花肉片，瑞王爷才发现旁边有一碟蘸料，于是他又夹起一块五花肉蘸了蘸面前的调料，这次肉片已经稍微凉下来，再加上调料降温，温度刚刚好。
蘸过酱料的五花肉片被送入口中，瑞王爷的眼睛都瞪圆了，妈呀，蘸过酱料的烤五花肉片也太好吃了吧，天哪天哪，这是什么手艺才能做出来的味道。
瑞王爷不由地往洛文柠那边看去，只见柔美的少女，专注地盯着铁板，双手不停地翻来覆去，随着纤纤玉手的舞动，一盘又一盘的烤肉被端出来，这简直就是仙女下凡呀！
本以为她只会做点心，没想到做出来的菜也都这么好吃，还好听了高松宇的建议，不然真的错过了人间美味！
瑞王爷心中感慨万千，忍不住又塞了一口蘸了酱料的五花肉片。
在坐的人都拿到了烤五花肉，不同于以往的宴席，今天的宴席居然没有一人在闲聊，大家都在专心致志地吃着盘中的食物。
瑞王爷将最后一口烤五花肉片吃完，有了这两盘肉的垫底，饥饿感稍微消失了，于是他吩咐侍卫将他最新得到的美酒拿上来。
“各位各位，大家腹中也有食了，接下来还有美味继续，现在我们可以喝起来了！”瑞王爷吩咐侍卫给大家倒满酒，举着杯子说道。
“多谢王爷！”
“王爷千岁！”
凌正煜也举着杯子，喝了一小口，嗯？甜甜的？再喝一口，确实是甜的。
“请问瑞王爷，这是什么酒？”凌正煜端着酒杯问道。
“这是从西边寻来的美酒，据说是他们那里特产的一种果子酿制的酒，口感清甜香醇，非常好喝，我也是费了好大劲，才寻来的，咱们京都这边是没有的。”瑞王爷见凌正煜对酒感兴趣，不由地得意地说道。
“嗯，确实不错。”凌正煜点点头说道：“瑞王爷可否割爱几坛给我？我愿意出高价。”
瑞王爷见凌正煜喜爱自己寻来的酒，非常高兴，大手一挥说道：“没问题，小王送侯爷几坛，回头让人送你府上去。”
“多谢王爷！”凌正煜干了杯中的酒谢道。
“小事小事，对了，我说你们几个，可别觉得这酒香甜就觉得酒劲不大，我告诉你们，这酒虽然香甜，但后劲大的很，酒量不好的少喝点，别等会给我喝醉了惹事！”瑞王爷指着几人说道。
袁景铮正端着酒杯跟人对饮呢，听了瑞王爷的话，酒量不好的人忙放下酒杯，对他说道：“袁兄，少喝点少喝点，没听王爷说这酒后劲大嘛，你我酒量都不好，慢慢喝。”
“咳，你信他啊，他这是担心我们喝太多了，不舍得呢！”袁景铮不当回事，依旧干了杯中的酒，喝完砸吧砸吧嘴，确实好喝啊，不由地又倒满了一大杯。
洛文柠已经开始忙着烤牛上脑了，她对于大帐篷那边的声音，充耳不闻一点都没分心，只当作是背景声，眼中手中只有食材。
牛上脑跟五花肉一样，也被切成了薄片，事先腌制过，现在只要在满是油花的铁板上烤制就行。
牛上脑比五花肉更容易熟，基本上一面只需煎制十秒，两面二十秒就能搞定，煎制太久会使得口感变老，尝不到牛上脑的柔嫩多汁了。
洛文柠关照着帮厨保持旺火，铁板持续保持着高温，一盘盘的牛上脑完成煎制被端上了桌子。
今天的食物对凌正煜来说是陌生的，他从来没这样吃过这么精致的烤肉，打仗的时候他们烤过肉吃，只是那时候就架着一堆火，将整只羊啊鸡啊鱼啊架在火上烤，烤完后撒上盐用刀直接割来吃。
时间过得真快，已经一年多了，三国的停战协议第一次维持了那么久，也许大家都倦了吧，天底下没有哪个百姓是盼着打仗的，他也不例外，虽然战功赫赫声名在外，但他只是为了一份保家卫国的责任，若能维持和平，能卸下这份责任，他情愿吃着美食喝着美酒，过着平凡的日子。
凌正煜面对着美食心中一阵感慨，不由地又看向专注于美食的少女，眼中露出了暖意。
第63章 烤串
铁板烤肉也全部烤完，在场的人都吃得心满意足，洛文柠准备的泡菜这时候也上了，酸酸脆脆的泡菜，给大家解除了刚才的油腻，然后大家觉得又可以了！烤肉配着美酒，别提多么舒爽了！
洛文柠也开始了最后一拨的烤肉--肉串蔬菜串，帮厨已经将炭火烧旺了，洛文柠先将羊肉和牛肉串放了上去，不同于柴火，炭火炙热但内敛，不会将食材烤焦，而是慢慢地由内而外地渗透。
浸满了酱料的肉串，刚一放到烧旺的炭火上，便冒出一股轻烟，油脂一遇热便滋滋作响，油脂滴入炭火中，香气四溢。
听着这声音闻着这香味，众人都不喝酒了，都直瞪瞪地看着烤架，有几个人还走了过来，站在洛文柠身边盯着看。
洛文柠不受这些目光的干扰，左右手同时开弓，飞快地翻转着烤肉，转的频率越高，越不容易烤焦。
肥瘦相间的牛羊肉在洛文柠的手中，慢慢呈现出金黄的样子，随着模样的改变，香气也越来越浓烈，众人的目光更加炽热，心中焦急怎么还不能吃呢。
洛文柠却不着急，不紧不慢地快速转动烤肉，没有到最完美的一刻，她是不会收手的。
洛文柠的眼睛盯着烤架上的烤肉，火候的掌控和时机的把握非常关键，等到差不多了的时候，洛文柠抓起旁边的辣椒粉均匀地洒在烤肉上，翻转几次过后，又抓起孜然粉同样均匀地洒在烤肉上，再继续翻转。
孜然和辣椒的香味融进了肉串中，散发出更丰富的香气，洛文柠最后将烤肉翻了个身，便果断收手，把烤好的肉串放入盘中，示意侍卫可以上菜了。
围观的几个人，也顾不得尊卑了，直接伸手往盘中自行拿取，好在洛文柠一次烤了一大把，拿走几根问题也不大。
不过瑞王爷坐在主位，伸长了脖子不乐意了，喊道：“你们几个，本王还没吃呢，你们就先吃了，像话吗！”
只是，几个先拿了吃的人，也听不见瑞王爷说的话了，因为一口咬下穿在签子上的肉，整个人便沉浸在美味中了。