不装了，我是厨神我摊牌了！ 第26节

  车仔趁煮面的间歇，好奇的问道。
  “明天上午休息，你们也都好好歇歇，至于下午……你们等通知吧，要没啥事儿的话，下午正常营业。”
  明天店里虽然不营业。
  但也不会闲着。
  林旭打算把收银台搬到门口。
  顺便将冷饮柜什么的也都集中过去。
  顾客进门先付款点餐。
  然后凭付款小票到里面领取餐品。
  这样店里吃饭的顾客，就不用受排队顾客的影响了。
  而且也能有效防止逃单等情况发生。
  这个想法早就有了。
  就是缺少帮忙实施的人。
  现在既然老妈来了。
  那就趁着闭店这半天整一下吧。
  老妈能把一座荒山整成风景区。
  区区一间门店。
  肯定不在话下的。
  另一边。
  沈佳悦回到家里。
  站在车库门口犹豫起来：
  “明天我到底开法拉利，还是开兰博基尼呢？”
  第二十七章 妈妈牌油渣包子！沈佳悦：我要吃六个！
  中午忙完后。
  林旭抽空回了趟租住的房子。
  几小时不见。
  房子里面已经大变样。
  原本光秃秃的沙发上包了一层亚麻色的沙发套，不管坐、趴、躺都会很舒服。
  茶几上也摆上了小零食以及各种生活用品，让客厅多了生活气息。
  主卧里。
  昨晚林旭在床上铺的单人被褥已经不知去向，现在是整套的浅蓝色被褥和床罩，甚至连枕头也是成套的。
  次卧那张空荡荡的床上也铺上了被褥，旁边的柜子上还放着陈美娟的行李包。
  显然，老妈打算住这个房间的。
  至于卫生间的洗漱用品、厨房里的各种厨具调料等等，也都一应俱全。
  甚至连冰箱里也塞满了吃的用的。
  有妈的感觉真好啊！
  林旭舒服的往沙发上一躺，有种回到殷州老家的感觉。
  陈美娟端着一果盘洗好的水果从厨房中走了出来：
  “累了吧？吃点水果，专家说了，吃葡萄能缓解疲劳，这一串都是你的，赶紧吃吧，吃完眯一会儿。”
  中午那会儿。
  陈美娟出去买东西的时候从店门口路过。
  透过玻璃看到儿子在厨房中忙碌的身影，顿时心疼得不行。
  听说吃葡萄能缓解疲劳。
  便去进出口超市买了几串最贵最好的进口葡萄给儿子吃。
  林旭坐起来。
  尝了一口葡萄，这味道确实不错。
  他边吃边说道：
  “妈，明天上午我回学校参加毕业典礼，店里不营业，我在网上约了两个工人准备调整店面，把收银台和冷饮柜放到门口，你到时候帮我在店里盯着点吧。”
  陈美娟用毛巾擦了擦手：
  “行，你放心参加毕业典礼，这里有我呢。”
  她将林旭刚刚换下的厨师服泡进水盆里。
  打算等会儿帮儿子洗出来。
  整件衣服就没干的地方，可见中午这阵忙得有多累。
  衣服泡上后。
  陈美娟看着林旭问道：
  “既然明天不营业，那你早上想吃啥，妈给你做。”
  别说，林旭还真挺馋老妈的手艺的。
  过去没开景区的时候。
  陈美娟最大的爱好就是在家摆弄吃的。
  而且品类并不局限于北方菜。
  南方的艾草糍粑、咸肉粽、糯米糕、流沙包、叉烧包等小吃和点心，也都在家里尝试着做过，味道还都不错。
  每次放假回家。
  都是林旭的开心时刻。
  今天洗面筋做凉皮，明天磨米浆做河粉，后天搡糯米做年糕，完全不带重样的。
  可惜这两年老爸老妈忙着折腾景区。
  已经很少下厨了。
  就算林旭假期回家，也大多吃景区厨师做的饭。
  或许窝在市区的家里吃外卖。
  “做什么都行，对了妈，店里的冰箱里有很多我用不上的食材，晚上你可以带回来，能用得上你就用。”
  陈美娟点点头：
  “行，我先看看有什么再决定明早给你做什么吃的吧。”
  晚上九点。
  忙完一天工作的林旭洗过澡。
  正坐在客厅的沙发上吃西瓜。
  而陈美娟则是在厨房里忙着准备明天的早餐。
  下午她翻了翻店里的冰箱。
  从里面找出好几包冷冻的猪油渣和鸡油渣。
  便去超市买了一些干豆角和粉皮，打算做林旭最喜欢吃的猪油渣包子。
  油渣冻得很结实。
  陈美娟隔着袋子浸泡了几小时。
  现在总算化开了。
  猪油渣和鸡油渣都是炼油后剩下的产物。
  里面富含油脂。
  香气浓郁。
  不光适合做馅料，还可以炖菜、烧汤。
  陈美娟记得她小的时候，物资短缺，每次家里熬猪油都会围着灶台，油渣刚出锅就不怕烫的捏到手中吃。
  现在条件好了。
  大家都在讲健康饮食。
  油渣这类食材也变得越来越不受待见。
  化开了油渣用刀切成花生米大小的颗粒。
  不能太小，太小的话就吃不到猪油渣那种绵中带软、软中带香的口感了。
  猪油渣切好后。
  她又切了一些鸡油渣。
  炼制猪油的时候一般会采用猪板油，而鸡油的炼制就不一样了，鸡油一般会选用鸡皮。
  现在养殖场的鸡都是速生的。
  体内很少有油脂块。
  想要获得鸡油。
  只能另想办法。