军营小食堂 第24节
也不知道指挥使大人若是知道了他们这么明目张胆地开小灶,会不会发落他们。
肖丞信步走在周东身边,对今晚的这顿倒是充满期待。
昨日那奶茶,指挥使大人虽然没有明着夸赞,但看得出来他挺喜欢,连喝了三碗才把剩下的赏给了其他亲兵。
他今日来找周东就是想说这事儿的,哪曾想正好遇见有人来请他们去吃江廷做的饭。
两方人在营帐外一碰头,周东自然地和钟叔几人勾肩搭背聊起来了。
谢宁和秦玦对视一眼,秦玦小声问:“这是……?”
谢宁苦着脸道:“东哥的朋友,指挥使的亲兵。”
秦玦悚然一惊。
肖丞似乎看穿了他们的心思,安慰道:“放心好了,这又不是什么违反军纪的事儿,我不会到各位大人面前乱说的。”
谢宁讪讪地笑道:“那就好,快,快请里面坐。”
这时江婷听见动静走出来,笑道:“我和何敬刚还在念叨你们呢,你们就来了,里面热得很,不如趁着天色还亮,把桌子抬外面来吃?”
她的视线扫过肖丞,笑了笑冲他点点头,却没说什么,这番自然大方不刻意讨好的态度倒让肖丞心里多了几分欣赏。
周东立马赞同:“好啊!来,我来抬桌子。”
谢宁秦玦和周东三人很快把桌子抬了出来,凳子不够,还从周东那儿借来了几个。
钟叔几人笑呵呵坐下后,谢宁和秦玦就端出一叠碗来,提着茶壶给每个人倒了一碗冰奶茶,“尝尝江廷用羊奶煮的冰奶茶,解解暑气。”
周东和肖丞昨日已经喝过了,脸色尚且平静,钟叔三人却是惊讶万分,不敢相信这是羊奶煮出来!
“这……这这,羊奶煮的?”
谢宁笑着开始不留余力地推销起来:“对,就是火头营那些母羊挤的羊奶,往日里都是没人要的,但江廷想了个法子去了膻味,还加了些其他东西进去,就成了奶茶了,这里面的冰块也是江廷制出来的。”
秦玦接着道:“羊群每日可以产至少二十桶羊奶,若是用这个法子处理下,大家都会爱喝,羊奶滋补养人,也能给将士们补补身子,换换口味。”
在他俩的一唱一和下,几个人已经震惊地说不出话来了,肖丞表情也变得玩味起来。
听他们的意思是,准备把这奶茶给将士们喝,肖丞本来还想着给指挥使大人常备着呢,可惜慢了一步。
就在谢宁二人讲解他们昨日讨论的事时,江婷已经忙得脚不沾地了。
何敬腿不方便,便继续包饺子,炒菜的事全由江婷一个人来。
一大锅黄焖鸡被倒进两个巨大的盘子里,她紧接着将锅利落地洗刷好,开始用自制的番茄酱做糖醋鱼,另一口锅则开始煮饺子。
糖醋鱼出锅后又做了一个蚂蚁上树,一个辣椒炒肉,一个炒藤藤菜和红焖茄子,简单的四荤两素摆满了一桌子,菜虽然不多,但分量十足,足够他们吃了。
最后上桌的是几大盘热气腾腾的木耳肉馅饺子,一个个饺子挺着肚皮躺着,格外诱人。
钟叔几人看着这一桌子菜,忍不住开始咽口水了,就算小厨房管事平日里吃香喝辣的,也不得不承认,江廷这一桌菜没得挑,谁能想象她只有两口石头搭建的临时灶。
“真的很感谢各位赏脸来吃这顿饭,来,我们以茶代酒,先敬你们一杯。”
江婷和秦玦端着奶茶一饮而尽,其他人都纷纷回敬,表面功夫做完了,这才开始拿起筷子大块朵颐起来。
鸡肉软烂脱骨,配以土豆辣椒香菇点缀的黄焖鸡、酸甜可口肉质细滑的糖醋鱼、粉条裹满肉香的蚂蚁上树、超级下饭的辣椒炒肉、爽口的茄子和藤藤菜。
再配上圆滚滚的,一口爆汁的饺子,在场的人无不吃得满足不已,感叹就算边城的大酒楼也不过如此啊。
天色黑下来后,众人酒足饭饱坐在凳子上消食,钟叔笑着问江婷:“好了,这吃也吃了,喝也喝了,你们有什么要求,快些提出来吧。”
江婷和谢宁几人对视一眼,心里一喜,知道事儿成了,道:“大致的情况谢宁他们方才也说了,我们就是想在营里卖奶茶,我们分五成,剩下五成用来贴补伙食。”
钟叔看了另外两个管事儿一眼,粮仓管事一向是老好人,钟叔说什么他基本不反对,小厨房管事吃人嘴短拿人手软,也没法说什么反对的话。
钟叔最后拍板道:“成,准了。”
【📢作者有话说】
哇,不知不觉7w字了,呜呼~
终于开始向书名“小食堂”靠拢。
大纲里我设定的男主后面的戏份很多的,大家放心好啦~
第23章 奶茶开卖了
◎只有小孩子才轻易对吃食上瘾◎
经过几天的努力,江婷终于把大厨房做麦饭的火头军们培养好了,如今他们做的饼子都不会再出现外面糊了里面没熟,或是缺水太干噎死人的情况。
这几天,很多的将士都夸奖火头营用心了,这让整个火头营都与荣有焉,纷纷让江婷继续改进其他吃食的味道。
奈何巧妇难为无米之炊,普通的粟米饭和野菜汤,江婷就算是想破脑壳,也想不到什么改善方法。
至于麦饭,江婷觉得可以进行下一步了,那就是磨面粉,这需要用到石磨,正好她准备采购茶叶和白砂糖,于是这次采买她也跟着去了。
钟叔已经批准了她的请求,同意购买石磨,并提交了条子到营中账房那儿去批银子来。
石磨要在石匠那儿订购,火头营一次要了十个石磨,把镇上的石匠铺子找遍了,最快也要半个月内才能凑齐,订购了石磨后,江婷又去买了很多的粗茶和白砂糖及硝石,这些都是钟叔先垫付的银子。
粗茶不贵,普通百姓也喝得起,白砂糖就是精贵东西了,比肉还贵。
如今制作白砂糖的法子还比较落后,几斤红糖才能出一斤白砂糖,是以江婷买了些红糖准备搭在一起使用。
回来的路上,江婷坐在牛车上,晃晃悠悠地看着天边的红云,感叹道:“要是我能自己制糖就好了。”
但制糖太麻烦了,需要大量的甘蔗,工序也复杂,再制成白砂糖,那就更麻烦了。
一个火头军笑话她:“你可真贪心,要是啥都会了,我们这些普通人还活不活了?”
周东护短道:“咋了,江廷在我眼里就是啥都会,不行?”
江婷笑道:“我就随口一说,燕子溪附近也不适合种甘蔗。”
说到种地,江婷灵机一动,问道:“咱们会在燕子溪扎营多久啊?”
周东道:“说不准,如今边境线往南退了这么远,兴许以后这儿就是大本营了,除非边城丢……啊呸呸呸,看我这破嘴说啥胡话,总之不会轻易挪动。”
江婷道:“这么说以后这儿就算是我们的家了。”
一个火头军闲闲地躺在牛车上嗑瓜子,“可不是,从军后就没有家了,咋了,小子,你想家了?想你娘了?”
江婷失笑,她母亲在她几岁时候就死在了一次任务中,至于原身的那个娘,不要也罢。
旁边另一人道:“入营满两年就有探亲假了,三年就可以娶妻生子了,边城和镇上想嫁咱们贺家军的姑娘多了去了,只要家在这附近的,成亲后每个月都能回趟家,舒服着勒。”
“嘿嘿,说不定江廷不是想娘了,是想娶媳妇了,咱们边关的姑娘虽不如南方姑娘水灵,但也不差,我上次去边城,那小姑娘看我的眼神,啊~我这心,挠挠的……”
江婷:“……”
周东踹了那人一脚,“滚,江廷才十八,少把他带坏了。”
江婷转移话题道:“我是在想,我们大营后面靠山那块儿,有一大片荒地,若是能拿来种点菜就好了,也能给将士们改善下伙食。”
有人附和道:“你说这话我赞同,之前在老家,那村里人为了争一块地打得头破血流的都有,到了军营后,看见外面到处都是荒地,我这心别提多痒痒了。”
周东道:“在之前的驻地确实是种过一些菜自己吃的,但现在火头营人手不够,少说也要等到新兵操练期结束,分一些新人来火头营才行。”
江婷好奇问:“都种过些什么啊?”
“种着玩的,冬天就一些萝卜白菜蒜苗小葱,夏天就豆角茄子……”
残阳似火,晚风轻柔,草原上似被渡上一层金光。
他们遇见了赶着羊群回营的秦玦等人,双方用手拢在嘴边,大声冲着对方呼喊着,“呜呼~嘿——对面的朋友看过来——”
空中回荡着一片嘻嘻哈哈的声音。
江婷见秦玦背着弓箭,手里提着什么东西冲着她笑着晃了晃,她定眼一瞧,是两只野兔。
她笑了笑,隔空比了个大拇指。
车队回到军营时,还未到大门口呢,好些在河里游水的将士就遥相叫喊起来了,“他们回来了!”
一群只穿着裤衩子的汉子从河里爬起来围过来,激动道:“火头营今天要卖的奶茶,你们买回来了吗?”
“是今天晚上就开卖吗?”
“多少钱一碗啊,我准备了一两银子够不够啊?”
火头军们连忙护住牛车,“走开啊,你们吓到我们的牛了!”
“还没下锅煮呢!诶——别扒拉,别乱摸,住手——那是耗子药!”
周东爽朗笑道:“是,就是今晚饭后就开卖,但不多,就十五桶,先到先得哈,每碗只需三文钱。”
“三文!?”士兵们都惊呆了。
往日里那些巡防军来营里倒卖东西,从镇上买来的进货价十文的话,营里能卖出五十文。
他们已经做好奶茶很贵的心理准备了。
三文钱,简直不可置信。
“果真?”
周东点头,“真的,麻烦大家伙儿让让路,我们回了火头营才好给你们煮奶茶不是。”
士兵们这才逐渐散开了,呼朋唤友地准备晚上去买奶茶。
车队回了火头营迅速卸货,然后吃了饭后就开始煮奶茶。
中午的时候,秦玦已经领着人把羊奶挤好了,满满当当的二十二桶奶,军营的木桶都挺大,一桶奶至少能装三十碗奶茶。
昨日的时候,火头营就已经煮过一次奶茶,但并未对外声张,昨日的奶茶是给营中的武将们喝的,千户及以上的武将各送去一桶奶茶,千户以下的一人半桶。
得到的反馈很好,武将们和他们的一些下属都大力夸赞,鼓励他们继续煮奶茶。
于是火头营彻底没了后顾之忧,今日准备拿十五桶卖给士兵,剩下七桶火头营的人自己喝。
大厨房的锅已经空出来洗干净了,几十口锅齐开火,先放一些红糖和白砂糖加几把茶叶一起炒,小火炒到糖融化,茶叶焦香,再将羊奶倒进去,丢一把杏仁去膻。
这些步骤很简单,火头军们一学就会,但他们学会了也不可能抢走江婷的生意,谁叫羊奶是秦玦垄断的呢。
另一些火头军则在硝石制冰,一盆一盆的冰块很快就被抬了进来。
在煮奶茶的时候,火头营外已经围了很多人了,大家端着碗翘首以盼着,纷纷猜测这奶茶究竟是什么味儿。
周东和钟叔站在外面,劝道:“今天煮的奶茶只够五六百碗,后面排队的先回吧,明儿再来。”